3月山口祐輔salon

みなさん、こんにちは！リプロールの山口です。

3月5日から19日まで東京⇒宮古島⇒台湾と、約2週間にわたる南の地域への出張でした。

宮古島は気温が23℃くらい、台湾高雄市は25℃くらい、台北市は20℃くらいとすっかり北海道の寒さを忘れそうでしたが、

そんな北海道も最近は日中は気温が15℃前後まであがり、札幌では雪解けが一気に進み、

帰国してから別世界になっており、驚きました！

この10日間は台湾に滞在し、毎日中国語（台湾では台湾華語）の中で生活をしていました。

台湾は今年の1月に3年ぶりに訪れることが出来ました。

久しぶりに人と出会える喜び、変わった市場、変わらない市場など色々な部分を感じています。

今後、台湾へは2～3か月に1度は訪問予定です。

さて、3月から私の独自コンテンツの配信が始まります！

主にこちらの2つを中心に公開していきますね。

1つ目はこちら！

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2012年に初めて台湾に訪れ、2014年から開拓を始めました。

たくさんの苦労話や、まだまだ発展する台湾の可能性について私の独自の目線で掘り下げていきます！

２つ目はこちら！

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2020年初期から始まったコロナ流行が落ち着き始め、消費者ニーズや物ごとの価値が大きく変わりました。

改めて既存事業の見直しのリブランディング®を行う機会や、

新規事業で事業戦略に基づいたブランドづくりに取り組む機会も多くある事かと思います。

ブランドコンサルのリプロールならではの視点で掘り下げます。

3月13日の朝食

朝食屋さんの蘿蔔糕(luo-bo-gao),蔬菜蛋餅(shu-cai-dan-gao）です。

「蘿蔔糕」はだいこん餅、「蔬菜蛋餅」はもっちりした皮で卵と野菜を巻きます。

価格は日本円で約350円です。台湾定番の路面店でテイクアウトしました。

これらは、台湾料理というカテゴリーになります。

台湾料理、中国料理、香港料理、四川料理、広東料理、浙江料理、客人料理等等、台湾では本当にたくさんの料理カテゴリーが有り過ぎて、分けわからなくなります。

いずれにしても食の宝庫です！

3月7日に宮古島のもずく漁場をマジャーランド宮古島様にお願いして、見せていただきました！

宮古島の海の色は、北海道では考えられない程の透き通ったエメラルドグリーンですね！

では、また！