１０月３日（日） 炭水化物多めです
- Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
- 2021年10月3日
- 読了時間: 2分
ここ最近はパン、肉まん、等、炭水化物が多めです。
どうしても、業務的にとある集中するときって本当に
集中します。なので、体重増加傾向にあります・・・
＠軽めの食感
来年の春にお客様のパン事業を構築する
兼ね合いから先週はパンパンパンでした。
先月も比較的パン多めでした。
パンは普段習慣的には食べる機会は少ないです。
どちらかというと米派です。
たまに食べたくなる時がありますが、
そんな時は大体食べ過ぎます。
一気に3個とか4個とか。
そして、買うパンはいずれも賞味期限が
短いというデメリット。
なので、食べる期間も短い・・
＠肉まん！
先日は、馬追和牛（まおいわぎゅう）の肉まんの
撮影ディレクション業務が有りました。
もう数週間後にWEB掲載です。
こちら、ロゴ、WEB、などすべて
当社でお手伝いさせていただいています。
長沼ファーム様
馬追和牛®
＠ジューシー！
地元の道の駅などでも販売予定だそうです。
今年の春に1回目の試作をいただき、
今回はラインテストの為の製造です。
美味い。
そうそう、この馬追和牛は普段は本州流通が
メインですが、先月は道内のスーパーにあるという事で、
出張帰りの空港経由で恵庭のスーパーで購入。
＠ミスジ！
＠ミスジ！！
何やら、冷蔵庫で熟成をしてから売場に
陳列しているそうです。
肉を見て部位の感じの見極めは、ほんの少しだけ
出来るようになりました。
本当に旨味の凄い、和牛です。
肉マスター目指して頑張ります。
＠なめこ汁
先日、買ったなめこを使用したなめこ汁。
美味い！
食感が良いですね。
こうして、ブログを見るとやはり思うのは・・
食べ物多めです。
それでは、今日も一日頑張りましょう！
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