ここ数か月会えていなかったのですが、
久しぶりに会い、台湾の仲間と一緒に食事をする機会がありました。
台湾には毎月出張で行く機会があるのですが、
彼らの顔振りを見れて『久しぶりに帰ってきたー！』という
感じがしました。元気いっぱいです。
安心感と心の安らぎを。
そんな彼らもこの数か月は相当忙しく、
この日は皆疲れたような顔ぶれ（自分も含め）でしたが、
やはり集まると結局いつも通りの感じで、楽しい時間でした。
最近とても忙しいから、今日は簡単な食事にしよう と
事前に連絡が有りましたが、結局はいつも通り！という感じも
最高です。
この日は、食事の後に、『うちにおいでよー！』とのことで、
引き続き宅飲みでした。
夜食にUberで注文して届いた、台湾うどん？焼きそばが
めちゃくちゃ美味しくて全員大絶賛でした。
この日は、18時から食事をし、20時からは生バンド演奏のある
レストランでした。
100席くらいのある、かなりの規模感のある生ライブ付のレストランでした。
とてもカッコいいバンドサウンドでした。
どこの国の人なんだろう？
欧米かな？訛りのある中国語でした。
MCも中国語で素晴らしい！
これまた貴重なグレードのお酒でした。
台湾ならではの 高粱酒 です。
まろやかな味でした。格別です。
こちらが深夜12時の夜食たちです。
うどん？と台湾おでん？（煮込み料理）です。
いずれもめちゃくちゃ美味しかったです。
薄味なんですが、このなんともいえない絶妙な
出汁の味がすごく繊細で、美味しい。
日本の料理には存在しないような絶妙な味です。
話の内容も宅飲みに最適なしょうもないくだらない話から
真面目な話まで幅広いラインナップで
本当に本当に良い時間でした。
やっぱり仲間はいいなーって思わせてくれた
とても良い時間でした。
さて、日々精進。
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