top of page
日々精進ブログ
リプロール代表の山口祐輔が日々を自由に綴るブログです。
妥協せず、驕らず、謙虚に日々精進。情熱、リズム、勢い！
昨日より今日、今日より明日。1つでも、1歩でも前に前に！
PROFILE
お客様にとっての
を目指します。
代表取締役 山口 祐輔
検索
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2022年1月1日読了時間: 2分
１月１日（土） ２０２２年
明けましておめでとうございます。 ２０２２年になりました。 さて、今年の抱負はまた改めることとして、 忘れないうちにしばらくは２０２１年の画像収めを 粛々として参ります。 これは、２０２１年の確か１１月です。 ２年ぶりにとある百貨店の方とお会い出来ました。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年12月30日読了時間: 2分
１２月３０日（木） ドリンクショップ
東京にはドリンクショップは多く有り、 札幌にはドリンクショップは少ないです。 なぜでしょうか？そんな話になるのが、 今月幾つかありました。 個人的に思うのは、札幌の場合は終点や始点駅から 仮に中心部に行くにしても20分以内に到着します。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年11月8日読了時間: 2分
１１月８日（月） 真鯛の飯寿司（いずし）
ちょうど1年くらい前からかな？ 始まりました、この企画。 ついに、10月に発売になりました。 今年の春に試食会があり、その後何度か改良を重ね、 そして完成しました。 ＠パッケージです。 北海道当別町と愛媛県宇和島市が姉妹都市の関係です。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年11月4日読了時間: 1分
１１月４日（木） 試食会
先月は何度かに渡り、試食会がありました。 海外で出来た事を国内でも出来たという充実感と、 何よりも食材を評価してくれたことが嬉しいです。 この日は4商品も考案してくれました。 ＠作品１ ＠作品１の中身 ＠作品２ ＠作品３ ＠作品４...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年11月2日読了時間: 2分
１１月２日（火） カムイ・ミンタルの塩
今日はたまに実績紹介をします。 北海道洞爺湖町の海側には噴火湾という 湾があります。 そこの海水を釜焚きして、塩にしたのが、 『カムイ・ミンタルの塩』です。 この噴火湾というのはホタテの養殖が有名です。 そこまで大きくはならないのですが、大きければ...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年10月31日読了時間: 2分
１０月３１日（日） 素敵なカフェ
今月の東京出張では、さとうきび繊維のストロー関係の お客様へも訪問が出来ました。この1年まったく訪問が 出来なかったので、ようやく・・といった感じです。 ＠素敵なカフェです。 カフェ・ミケランジェロ 様 https://www.hiramatsurestaurant.jp/...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年10月30日読了時間: 4分
１０月３０日（土） 繊細さと複雑さ
9月の話に遡りますが、食べ物の話です。 ＠メニュー こちら当社のお客様でもある、東京のザ・キャピトルホテル東急の 中国料理の星ヶ岡様です。 現在は、テイクアウト容器のおうちでかんたんをご採用 いただいており、パッケージとデザイン分野でもお取り組み させていただいております。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年10月3日読了時間: 2分
１０月３日（日） 炭水化物多めです
ここ最近はパン、肉まん、等、炭水化物が多めです。 どうしても、業務的にとある集中するときって本当に 集中します。なので、体重増加傾向にあります・・・ ＠軽めの食感 来年の春にお客様のパン事業を構築する 兼ね合いから先週はパンパンパンでした。 先月も比較的パン多めでした。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年9月25日読了時間: 3分
９月２５日（土） 今年もやってきた
先日は中秋節でした。 ＠月餅 台湾から送られてきた月餅です。 中国の廣式とはまた異なる形です。 ＠中身 パッケージデザインがめちゃくちゃ可愛いです。 このメーカーはパイナップルケーキで超有名な メーカーです。なので、このロゴマークが識別能力を...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年9月14日読了時間: 2分
９月１４日（火） かっこいいぜ
先日は、友人と一緒に仕事をする機会が ありました。といっても、友人の仕事の現場を 私は見せてもらうというか、一緒に現場に居る。 専門用語がバンバン聞こえる会話の中、私は 一語一語、えっそれって何？と聞く一方。 当然、その分野は素人なので全くわからない。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年8月29日読了時間: 4分
８月３０日（月） 見えてきた世界
今月は宿泊が7泊ありました。 このペースはコロナ禍以前に近いかも。 このブログにも何度も書きますが、 出張時の仕事の仕方に大きな変化はあります。 7月から仕事面では外に少しずつ出ていますが、 『変わっていない世界と変わった世界』この両面を とても強く感じます。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年8月13日読了時間: 4分
８月１３日（金） この感じ
そうそうこの感じ！と喜びを感じながら、一方で出張の 仕方もとても変化してきていることを実感です。 先週、今週は出張多めでした。まるで、コロナ禍以前のような レスポンスの良さ。 やはり併用しているのは、オンラインミーティングの存在。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年7月31日読了時間: 2分
７月３１日（土） ７月終わり
気が付けばもう7月が終わりですね。 明日からは8月です。それにしても今年はもう3週間くらい ずっと、最高気温が30度を超えているような気がします。 こんなにずっと暑い夏もなかなか無いように思えます。 今週は、ひょんなきっかけからポポポポーンって...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年7月24日読了時間: 8分
７月２４日（土） 東京出張②
諸々の打合せが終わったのは、17時過ぎです。 部屋に入り、諸々終わらせて食事に行きました。 18時から食事です。 東京都は緊急事態宣言なので、19時がラストオーダー、 20時閉店。そして、お酒の提供は無し。 この日は星ヶ岡様での食事をしました。 中国料理です。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年7月23日読了時間: 4分
７月２３日（金） 東京出張①
東京出張ネタを少しずつ書いていこうと思います。 たぶんこうして分割して書くのは、台湾出張依頼の事です。 今回は一泊二日というとても短い滞在であり、しかも 訪問は半日の3社だけ、そして移動はすべてタクシーという 従来に比べて費用のかかる出張でした。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年7月22日読了時間: 3分
７月２２日（木） 2年目
昨日は終日テレワークです。 暑いです。自宅にクーラーが無いので、我慢です。 本州の人に話すと、 えー！！って言われます。 でも、こっちに住んでいるとクーラーが無い家の方が 多いです。 北海道の夏はすぐ終わると思いきや、年々夏が長く なってきているような気がします。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年7月21日読了時間: 4分
７月２１日（火） 癖の強い
昨日まで出張だったので、今日はテレワークです。 それにしても暑い。 さて、それはさておき、 大体、気の合う人は皆癖が強い。 これは自分も癖が強いです。 でも、癖の強い人同士は合います。 そして、融合すると凄い力に変わります。...
Yusuke Yamaguchi / 山口 祐輔
2021年7月18日読了時間: 5分
７月１８日（日） ついに動いたね
この1週間は、久しぶりにコロナ禍以前の 行動に少し近づけたかなって感じでした。 今週は飛行機移動での出張でした。 4月の神戸の出張はお客様との同行で、 今回の出張は一人です。まさに2020年1月ぶり。 1年6か月ぶり。 国内本州への出張は2019年11月ぶりです。...
bottom of page